■赤福、営業停止。「もったいないオバケ」が生きづらい世の中を嘆く。

『赤福』は、おいしい。

■「安全、安心」を脅かす行為は言語道断だ。

けれど、こと食品に関しては、少し微妙な感覚を覚えるのだ。

製造年月日ではなく、賞味期限で表示することが義務付けられたのは、いつ頃だっただろうか。

■例えば、製造年月日から一週間経ったヨーグルト。ふたを開けてみて、「うわずみ」と「ヨーグルト」の分離具合とか異様な酸っぱい匂いがしないかとかで、食える食えないを判断していたような覚えがあるが、どうだろう。

もちろん、「要冷蔵、品質保証　１週間」とかの目安も参考にはしていたが、どちらかというと「自分の感覚」に頼った部分が多かった気がするのだ。

■けれど、「賞味期限」で「いつ迄」と書かれてしまうと、それに逆らうのも何だな・・・、という気になって、まだ食えそうだけど、と思いつつ捨ててしまう。

すでに「判断されている」ものについて再評価するのは疲れるものである。

そしていつしか、「食えるもの、食ってはいけないもの」の判断を自分ですることが出来なくなり、「賞味期限」だけで判断する思考停止状態に陥ってしまうのではないかと心配になるのだ。

■今回「赤福」がやったことは、もちろんルール違反である。営業停止も当然だ。

だが、「これは、まだ食べられるよな・・・。」という在庫の山をみて、「もったいないから使っちゃえ！」という気持ちも分からないでもない。

その感覚は、「ごはんを粗末にすると『もったいないオバケ』が出るぞ～」、という日本人としての極めてまっとうな道徳観に基づくものだと思うからだ。

■ルールは必要だし、ルールは守らなければならない。

けれど、なんでもかんでもルールと管理でがんじがらめ、という方向に世の中が流れていくとしたら、その「流れ」の方がよっぽど怖い。

単純に「息苦しい」、というのもあるが、それ以上に、我々消費者自身も含めて、【これは食えるのか？】という生き物にとっての根本的な能力・判断力が奪われつつあるのではないか。

そんな気がするのだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜2007.10.22 記＞

 
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